Почувствуйте себя героем любимого фильма

Угадайте, из какого фильма блюдо и подумайте, какая техника поможет его приготовить — соединяйте кружочки линиями. За правильные ответы делимся рецептами культовых блюд.

Сериал
про спецагента

Мультик про
мышонка повара

Мультфильм про
влюбленных собак

Героиня этого фильма решила, наконец, взять себя в руки и начать новую жизнь! Для этого она заводит дневник, чтобы описывать свои достижения и победы

Вы угадали!

Делимся рецептом рататуя:

  1. Овощи промойте, почистите и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Кабачки, баклажаны, помидоры и лук порежьте одинаковыми по толщине колечками. Чеснок пропустите через пресс. 
  3. Томатную пасту разведите в бульоне или воде, добавьте чеснок и вылейте на дно формы для запекания. 
  4. Выкладывайте овощи, чередуя между собой, на ребро, пока не заполните форму. 
  5. Посыпьте сверху половиной натёртого сыра, накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200° духовку на 1 час. 
  6. Через час достаньте форму, фольгу снимите, овощи посолите и поперчите, смажьте растительным маслом и добавьте оставшийся пармезан. Поставьте рататуй в духовку ещё на 30 минут.

Вы угадали!

Делимся рецептом пасты с фрикадельками для романтического ужина:

  1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 г спагетти/10 г соли.
  2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
  3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик).
  4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла, слегка посолить.
  5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.

Вы угадали!

Делимся рецептом легендарного лукового супа:

  1. Очистите и измельчите лук-порей и шалот.
  2. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте, помешивая, шалот на слабом огне 10 минут.
  3. Добавьте порей и залейте литром кипящей воды. Посолите и поперчите по вкусу. Варите около получаса, пока порей не станет мягким.
  4. Дайте супу немного остыть и при помощи блендера разотрите в густой крем.
  5. Готовый суп немного подогрейте и посыпьте зеленью петрушки.

Вы угадали!

Делимся рецептом мистически вкусного вишневого пирога:

  1. Взбейте 250 г маргарина с 200 г сахара, добавьте 1 яйцо.
  2. В отдельной миске смешайте 400 г муки и 10 г разрыхлителя.
  3. Постепенно добавьте мучную смесь к маргарину, затем охладите в холодильнике 1 час.
  4. Для начинки: разогрейте 600 г замороженной вишни с 150 г обычного и 10 г ванильного сахара. Добавьте 1 ст.л. кукурузного крахмала и варите, помешивая, до загустения.
  5. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну в пласт, укутайте форму. Выложите начинку, украсьте оставшимся тестом. Запекайте при 180° 45-60 минут.
  6. Подавайте с ванильным мороженым.

УПс!

Попробуй ещё раз